Мы верим: настоящий сыр — это искусство, в котором каждая деталь имеет значение. Сыроварня «ВиДный сыр» уже более пяти лет создаёт уникальные сыры, соединяя вековые традиции сыроделия с современными технологиями и авторским подходом.

В основе каждого нашего сыра — искренняя любовь к ремеслу и внимание к мелочам. Мы убеждены: чтобы получить по‑настоящему вкусный и качественный продукт, нужно:

тщательно отбирать сырьё;

следовать проверенным рецептурам;

бережно контролировать каждый этап производства.

В нашем ассортименте — десятки сортов, от классических до изысканных:

нежный бри;

ароматный маасдам;

выдержанный пармезан;

тягучий раклет;

свежая моцарелла и многие другие.

Каждый сыр — это результат кропотливой работы и страсти к своему делу.

Только лучшее сырьё. Мы работаем исключительно с фермерским молоком, уделяя особое внимание его качеству и свежести. Для отдельных сортов используем козье молоко от проверенных поставщиков.

Все вспомогательные компоненты — прямиком из Италии, родины многих знаменитых сыров. Это гарантирует аутентичный вкус и соответствие традиционным рецептам.